| Titre | SAUCE BBQ AIGRE-DOUCE |
|---|---|
| Type de plat | SAUCE |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | 4 CS de moutarde forte, 5 c. à soupe de miel doux, 4 CS de sauce soja, 3 CS de vermouth dry (vin blanc sec), 3 CS d'huile de colza, 1 CC d'ail haché, 6 gouttes de sauce Tabasco, 6 CS de Ketchup (ou de sauce chili), sel et poivre |
| Description | Dans une casserole, verser tous les ingrédients et remuer. Laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes. Assaisonner. Laisser refroidir avant utilisation. |
| Origine | BARBECUE /Jerôme FERRER |
| Création | Le 20/6/08 à 18:52 |
| Modification | Le 20/6/08 à 18:56 |