| Titre | POMMES DE TERRE AU FOUR CUISSON COMBINEE |
|---|---|
| Type de plat | LEGUME/ACCOMPAGNEMENT |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | 1 grosse pomme de terre farineuse |
| Description | Commencer par brosser soigneusement une pomme de terre. Piquer sa peau à plusieurs endroits avec une fourchette. La déposer dans un récipient compatible avec le micro-ondes avec quelques cuillerées d'eau, couvrir en ménageant une petite ouverture et lancer la cuisson à puissance maximale. Compter environ 7 min pour une grosse pomme de terre, en la retournant à mi-cuisson. Le temps exact dépendant de sa taille et de la puissance de l'appareil, vérifier la cuisson avec une fourchette : elle doit s'enfoncer facilement jusqu'au cœur. Si nécessaire, prolonger par tranches d'1 min. Une fois la pomme de terre tendre, laisser la vapeur s'échapper avec précaution, puis sécher la peau avant de la frotter avec un peu d'huile et de la saler. Mettre au four à 230 °C 10 à 15 min. Cheddar, crème fraîche, ciboulette, bacon ou quelques légumes rôtis peuvent ensuite la garnir. |
| Origine | JDF+ |
| Création | Le 23/9/26 à 23:07 |
| Modification | Le 23/9/26 à 23:20 |