| Titre | GALETTE AU SUCRE ET AMANDES |
|---|---|
| Type de plat | DESSERT/GÂTEAU |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Pour 6-8 personnes : 250 g de farine, 150 g (la R7 dit : 200 g) de sucre, 3 œufs moyens, 20 cl de crème fraîche, 1 sachet de levure Garniture : 100 g de sucre, 50 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 50 g d'amandes effilées |
| Description | Préchauffer le four à 180°C (th. 6) pendant la préparation. Battre les œufs avec le sucre, ajouter la crème, la farine, la levure et, selon votre goût un zeste de citron, de l'arôme vanillé, de la fleur d'oranger... Beurrer un moule rond et y verser la pâte. Avant de mettre au four, ajouter sur le dessus de la pâte des fines lamelles de beurre, les amandes effilées, et le sucre vanillé. Cuire 20-25 min en surveillant avec un couteau la cuisson de la pâte. Laisser refroidir et démouler. |
| Origine | TUP/JdF++ |
| Création | Le 1/9/26 à 15:08 |
| Modification | Le 1/9/26 à 15:08 |