| Titre | TARTE FINE AUX NAVETS NOUVEAUX |
|---|---|
| Type de plat | ENTREE CHAUDE |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Pour 6 pers.: 1 pâte feuilletée, 2 bottes de navets nouveaux (12 pièces environ), 1 CS de miel d’acacia, 1 citron jaune, 10 cl d’huile d’olive, 1 pot de compotée d’oignons (250g), Quelques branches de thym, Sel, poivre, sucre |
| Description | Nettoyer les navets, tailler-les en tranches fines à la mandoline, puis laisser-les dégorger 10-15 min dans un saladier avec du sel et du sucre. Dans un autre saladier, verser le miel, presser le jus du citron, saler et mélanger en ajoutant l’huile d’olive. Préchauffer le four à 180°C. Dérouler la pâte, étaler la compotée d’oignons en laissant 2 cm de bord. Égoutter les navets et les déposer sur les oignons. Napper avec la moitié du mélange miel-citron et enfourner pour 40 min. À la sortie du four, arroser avec le reste de marinade et parsemer de thym. |
| Origine | L.Mariotte+ |
| Création | Le 11/6/26 à 17:27 |
| Modification | Le 11/6/26 à 23:12 |