| Titre | SAUMON LAQUÉ AU FOUR |
|---|---|
| Type de plat | POISSON |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Pour 4 pers. : 4 pavés de saumon, 240 g de vermicelles de soja, 5 CS de miel, 3 Cs de sauce soja, 1 noix de gingembre, 1 CC de purée de piments |
| Description | Préchauffer le four à 180 °C-th 6 en position grill. Peler et hacher le gingembre. Dans une casserole, faites bouillir le miel, la sauce soja, 5 CS d’eau, le gingembre haché et la purée de piments. Laisser réduire de moitié. Cuire les vermicelles de soja selon les indications du sachet. Disposer vos pavés de saumon sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Les cuire 15 min en prenant soin de rajouter de la sauce toutes les 2 min. Dresser vos pavés de saumon sur les vermicelles de riz. |
| Origine | Japon/Suziwan++ |
| Création | Le 13/2/26 à 19:09 |
| Modification | Le 13/2/26 à 19:15 |