| Titre | CROQUE JAMBON CHAMPIGNON |
|---|---|
| Type de plat | ENTREE CHAUDE |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Pour 1 croque-monsieur : 2 tranches de pain de mie, 1 grain d'ail, 1/2 échalote, 1 CS de vin blanc (facultatif), 2 CS de Philadelphia, 3 champignons de Paris, 1 tranche fine de jambon blanc, 4 lamelles de comté, huile d'olive |
| Description | Couper les champignons, l’échalote et l’ail en tous petits dés, et les faire revenir 3 min dans un peu d'huile. Mélanger 1 CS de vin blanc et 2 CS de Philadelphia. Étaler sur les 2 tartines. Ajouter sur une tartine le mélange de champignons, le jambon et le comté. Terminer en posant la seconde tranche de pain sur la première. Enfourner sur la position grill jusqu'à ce que le croque soit croustillant. Servir avec un mesclun de salade, et le reste de champignons si tout n'a pas été utilisé. |
| Origine | Perla SS+ |
| Création | Le 25/1/26 à 19:37 |
| Modification | Le 25/1/26 à 19:37 |