| Titre | FILETS DE HARENG AU BEURRE DE SAFRAN |
|---|---|
| Type de plat | POISSON |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Pour 4 pers.: 4 gros harengs frais, 100 g de beurre, 10 pistils de safran |
| Description | Lever les filets de harengs. Faire fondre le beurre à feu doux, dans une petite casserole. Il ne doit pas bouillir. Ajouter 10 pistils de safran Une fois le beurre fondu, pocher 20 min les filets de hareng. Déguster sur une pomme de terre tiède ou tartine de pain. |
| Origine | OVD/Ch.Guirriec+ |
| Création | Le 22/1/26 à 13:46 |
| Modification | Le 22/1/26 à 13:51 |